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ひとくち餃子

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年始から早速風邪をひきました。

熱、せき、鼻、頭痛、のどの痛み。すべて制覇。

えらそうに言えることではありません。


なんとなくよくなってきたので、夫のリクエストにこたえて餃子を作りました。

少し前にテレビで見た哀川翔さんの餃子です。


違うところは、具はほとんど練らずに箸でかき混ぜる程度なのと、

シュウマイの皮で包むところでしょうか?

包むと言ってもふたつに折るだけ。これなら夫も手伝ってくれます。


ホットプレートで焼き、あつあつをビールといっしょにいただきました。

餃子はご飯にもビールにもぴったり。なんと優秀なメニューなのだろうか。




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ふとソファをみると、夫にぐるぐる巻きにされた犬。

抵抗の意思はないようです。いいのかそれで。

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by tomayamame | 2012-01-09 18:53 | 食事


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